Кунжут
Однолетнее растение кунжут овеяно легендами и сказаниями. Дело в том, что второе его название – Сезам, известное обращение из «Тысячи и одной ночи».
В состав семян кунжута (далее просто кунжут) входит жирное масло, глицерин, органические кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, триглицериды, витамины А, С, группы В, Е, аминокислоты, минеральные вещества – кальций, калий, фосфор, железо, магний. Также в состав кунжута входит сезамин, который является мощным антиоксидантом, к тому же, снижающим уровень холестерина. Такой богатый состав определяет полезные свойства кунжута, которые широко используются в лечебных и косметических целях.
Из истории
Семена кунжута в качестве специи использовали еще в Древней Индии, Китае, на Ближнем Востоке и в Африке. Египтяне считали кунжут самой полезной специей. Сегодня кунжут выращивается на Дальнем Востоке, в Средней Азии, Индии, Закавказье.
Противопоказания
Мочекаменная болезнь.
Косметические свойства
Выраженные антиоксидантные свойства кунжута способны замедлять процессы старения организма, а его тонизирующие свойства – восстанавливать после тяжелого трудового дня или после перенесенного заболевания.
Масло кунжута обладает увлажняющими, питательными и смягчающими свойствами, уменьшает сухость, восстанавливает защитный барьер кожи лица. Его можно использовать и в качестве ночного крема, так и добавлять к различным косметическим средствам по уходу за любой кожей лица. Также кунжутное масло можно использовать для снятия макияжа, а также наносить на такую чувствительную область, как кожа век.
При уходе за жирной кожей масло кунжута способно сузить поры и нормализовать сальность.
Используется также кунжутное масло. Втирание в кожу головы восстановит целостность и блеск волос, оздоровит кожу головы, а также защитит их от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Используется в виде массажного масла. Такой легкий массаж улучшит состояние капилляров, кожу сделает мягкой и гладкой, успокоит и расслабит мышцы.
Свойства
Из семян получают масло кунжута, в котором практически не остается витаминов А. Е, однако остается множество полезных веществ, благодаря которым масло обладает способностью выводить токсины, нормализовать обменные процессы, предупреждать суставные заболевания. Наличие большого количества кальция обеспечивает его применение для профилактики остеопороза.
Итак, лечебные свойства кунжута определили его применение при заболеваниях сердечно-сосудистой, дыхательной, эндокринной, пищеварительной, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, а также нарушениях обмена веществ, кожных заболеваний и заболеваний крови. В данном случае используют лечение кунжутом в виде употребления молотых семян или их отвара.
Масло кунжута используют в качестве клизмы, как слабительное, внутрь - при нарушениях свертываемости крови, колитах, гастритах, запорах, наружно - при дерматитах, маститах, отитах, зубной боли. Вот теперь самостоятельно делайте выводы, полезен ли кунжут.